Termin: 09. Oktober 2017, 14:00-20:00 Uhr
Ort: Boeheim Bierhalle, Brunnengasse 11, 90402 Nürnberg
Das Bier-BarCamp Franken besteht aus unterschiedlichen Session-Blöcken:
Block 1 und 2: Fixed Sessions
Zu diesem Session-Block laden wir Brauereien, Getränkehandel oder Gastronomen, um über Ihre Erfahrungen, neue Innovationen, Systeme oder künftige Vorhaben zu berichten.
Block 3 und 4: Open Sessions
Die Inhalte diese Blocks werden von allen Teilnehmern bestimmt.
Block 5 (ca. 17:30 Uhr): Bier-Verkostungen
Teilnehmende Brauereien erhalten die Möglichkeit Ihr Bier den Teilnehmern zur Verkostung zu präsentieren.
Für spätere Gäste des Veranstaltungsorts bieten wir abends einen Wettbewerb zur Bierverkostung an.
Nach den Präsentation im Plenum und der Bier-Verkostung gibt es ausreichend Gelegenheit zum Netzwerken und Geschäfte machen.
Wir haben das Programm rausgenommen... Warum?
Weil ein BarCamp offen ist. Letzendlich entscheidet das Publikum was es machen möchte. Mein neues Bier vorstellen... well, ist wohl nicht so interessant für eine andere Brauerei (dafür gibt es nach dem Barcamp genug Möglichkeiten). Erzählen Sie lieber was IHR Alleinstellungserkmal ist, was sie besonderes brauen oder bauen oder verkaufen.
Was wir aber sagen können:
Wir stellen ein innovatives - und machbares - Gastrokonzept vor, an dem sich mehrere Brauereien beteiligen können. Die Bierothek Nürnberg erzählt über Biergläser, nämlich welche richtig sind für welches Bier!, die Hertl Braumanufaktur berichtet über Gose (was ist das ;-)? und die IHK Nürnberg beantwortet Fragen zu Schank, Angestellte und Hygiene. Wer macht noch mit?
EINE SESSION VORSCHLAGEN
ANMELDUNG ZUM BIER-BARCAMP FRANKEN