Vergleichbar einer Vinothek ist die Bierothek® ein Fachladen rund um das Thema Bier. Wir wollen die erste Anlaufstelle sein, wenn es um ausgefallene Bierspezialitäten, internationale Craft Biere oder einfach Produkte rund ums Bier geht. Sowohl in unseren stationären Ladengeschäften wie auch hier in unserem Online Shop versorgen wir Euch mit den ausgewähltesten Bieren, die es zurzeit am Markt gibt.
Wir „bierwerker“ sind unkonventionelle und individuelle Nürnberger Bierbrauer mit Lust zum Außergewöhnlichen. Unsere „bierwerk kreativbrauerei“ befindet sich in einem kleinen Dorf vor den Toren Nürnbergs. Moderne Brauereitechnik, kombiniert mit traditionell holzbefeuertem Kupfersudwerk und Solarstrom vom Brauereidach. Als Ideenschmiede und Experimentier-Brauerei für neue, kreative Biersorten, entsteht hier von Meisterhand gebrautes, typisches und ausgefallenes Craft Beer.
Wir sind mit Boeheim Bier nicht die übliche fränkische Brauerei aber auch nicht die üblichen modernen Craftbier-Brauer. Fakt ist, in Franken greift seit Jahren das Brauereisterben um sich. Wir wollen mit Boeheim Bier dagegenhalten und den Traditionsbetrieb von 1923 retten. In der alten Brauerei werden neben den Klassikern seit 2016 auch neue Experimente in Sachen Bier gewagt, um so einen spannenden Beitrag zur regionalen Biervielfalt zu leisten. Handwerk gewinnt.
Am Fuße des Steigerwaldes in Oberfranken liegt der idyllische Brauerei-Gasthof Kundmüller. Hier werden seit 1874 Bierspezialitäten aus dem Bamberger Land gebraut. Das Familienunternehmen wird heute von den Brüdern Roland und Oswald Kundmüller geführt, die die Brauerei in den vergangenen Jahren zu einer der erfolgreichsten in der Region gemacht haben. Mit 13 Auszeichnungen beim European Beer Star ist die Brauerei auch im internationalen Vergleich vorne mit dabei.
Cadolzburg hat wieder eine kleine Biermanufaktur.Das Brauhaus Brandmeier eröffnet im Sommer 2013 seine Pforten. Im Keller unseres Wohnhauses brauen wir auf engstem Raum die Cadolzburger Bierspezialitäten. Wir haben uns auf die Fahnen geschrieben, den Markt Cadolzburg mit handwerklichen Bierspezialitäten zu versorgen. Dabei heben wir uns bewusst vom Einheitsgeschmack und den Massenbieren der Großbrauereien und Brauereikonzerne ab.
Viele Fürther wussten bis vor kurzem nichts mit dem Namen Evora anzufangen. Denn die Brauerei (erstmals erwähnt 1841) war seit dem Krieg bis Januar 2017 so gut wie von der Bildfläche verschwunden. Dann kam Vincent Bartl, Brauer und seit 2016 Ladenmanager der Bierothek Fürth, auf die Idee die Marke wieder aufleben zu lassen. So wurde am 1. April 2017 erstmals nach 76 Jahren wieder ein Bier mit dem Namen Evora gebraut.
Motoröl, Gurken Gose und Whiskydoppelbock sind nur einige der außergewöhnlichen Craft Bier Kreationen aus der Braumanufaktur Hertl, der kleinsten Brauerei Frankens. Hier lässt David Hertl - der derzeit jüngste Braumeister Bayerns -Geschmacksgranaten entstehen, die nicht nur Bierkenner faszinieren.
Die IHK Nürnberg für Mittelfranken ist eine unternehmerische Organisation zur Wirtschaftsförderung. Als unabhängige Selbstorganisation der Wirtschaft erbringt sie zahlreiche Dienstleistungen für ihre Mitglieder, den Staat und die Region. Die Vertretung üauf dem Bier-BarCamp übernimmt Sonja Schmitt Sonja Schmidt, zuständig fürGastronomie und Tourismus.
Nuremberg's New Beer Generation. Two Americans creating new and exciting beers in Bavaria. We believe the time is now for a New Beer Generation bringing back what is slowly missing in flavor and character, but with modern technology to bring you the highest quality beer in every pint. Cheers to the New Beer Generation!
Gegründet 2008, lässt nach über 400 Jahren Braumeister Mike Schmitt, die Tradition des Bierbrauens in Pretzfeld wieder aufleben. Neben dem hellen Land- und dem dunklen Kellerbier kommt bei besonderen Anlässen auch ein Festbier zum Ausschank. Zu deftigen Brotzeiten wird im Gasthaus „Nikl-Bräu“ selbstgebackenes Brot serviert.
orca brau versteht sich als Kreativbrauerei, die ihre Biere auf ihrem eigenen 5 Hektoliter Sudwerk im Norden von Nürnberg braut, abfüllt und direkt vertreibt. Gegründet Anfang 2017 von Felix vom Endt werden Biere Abseits des Massengeschmacks hergestellt, die von "einfach" bis "kompliziert" das gesamte Spektrum der Geschmackswahrnehmung abdecken und zum genießen und entdecken einladen.
Die wunderbaren fränkischen Biere dürfen nicht aussterben und dem Preiskampf mit den Großbrauereien zum Opfer fallen! Wir tragen diesem Anliegen Rechnung und haben deshalb die Marke „Veto“ gegründet. Statt einer Massenbierhaltung wollen wir Freiraum für kreative Biere, gemacht von kreativen Brauern
Ich bin Werner Steckmann, User Interface Experte, Blogger, Autor, Koch und passionierter Jäger & Sammler. Seit frühester Jugend naturverbunden kletternd und verschiedenste Überlebenstechniken ausprobierend draußen unterwegs. Neben meinen Blogs (wernerkochtwild.de, wernerdrehtdurch.de, jagdtipp.de) arbeite ich als freier Autor für die PIRSCH.
Bierpoints ist ein Marketing- und Kommunikationskanal für Brauereien und Ladenlokale. Während des Bierkonsums können Marken mit Ihren Kunden in einem relevanten Moment kommunizieren (Marketing of Moments). Wir möchten Menschen miteinander verbinden, sie in schönen Momenten zusammen bringen und dafür belohnen, dass sie Ihren Bieren und ihren Lokalen treu sind.
Mein Name ist Christian Wolf, ich bin Braumeister, Diplom-Biersommelier und Mitgründer der Bieragentur Dortmund. Als BRAUWOLF möchte ich Euch vermitteln, dass Bier mehr ist. Mit mir könnt ihr Bier erleben und genießen.
Am Fuße des Steigerwaldes in Oberfranken liegt der idyllische Brauerei-Gasthof Kundmüller. Hier werden seit 1874 Bierspezialitäten aus dem Bamberger Land gebraut. Das Familienunternehmen wird heute von den Brüdern Roland und Oswald Kundmüller geführt, die die Brauerei in den vergangenen Jahren zu einer der erfolgreichsten in der Region gemacht haben. Mit 13 Auszeichnungen beim European Beer Star ist die Brauerei auch im internationalen Vergleich vorne mit dabei.